Sedang mencari inspirasi resep ikan asap masak santan (menu anak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap masak santan (menu anak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Pari Asap Kuah Santan enak lainnya! Lihat ikan pari asap lumayan gede di pasar, langsung kepikiran bikin mangut santan deh. Ikan asap masak santan gini sebenarnya paling enak dimasak super pedas, tapi saya masak gak terlalu heboh pedasnya karena kakak Naira juga ikut makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap masak santan (menu anak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan asap masak santan (menu anak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan asap masak santan (menu anak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan asap masak santan (menu anak) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan asap masak santan (menu anak):
- Sediakan 3 potong besar ikan asap potong dadu
- Sediakan 4 potong tahu putih goreng setengah matang
- Gunakan 15 butir telur puyuh rebus n kupas
- Sediakan 1 buah kentang potong dadu
- Ambil 1 buah wortel potong dadu
- Ambil 65 ml santan kental
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil bumbu yang di haluskan:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. KOMPAS.com - Masakan berkuah dari Padang tidak melulu harus bersantan. Resep ikan asam padeh ini adalah hidangan berkuah dari Padang yang tidak menggunakan santan.
Cara membuat Ikan asap masak santan (menu anak):
- Haluskan bumbu.. dan tumis di panci, masukan lengkuas geprek,daun salam dan daun jeruk..masukkan ikan asap.. aduk sesekali..
- Masukkan kentang, tambahkan air 200ml.. rebus hingga kentang setengah matang.. kemudian masukkan wortel..
- Masukkan tahu n telur puyuh.. tambahkan santan kental/santan instan dan air secukupnya..aduk sesekali hingga mendidih.. test rasa.. boleh ditambah garam n gula sesuai selera.. kalau anak saya cenderung tdk suka asin.. 😊
- Sajikan dgn nasi hangat n taburi bawang goreng..
- Alhamdulillah abang "Y" lahap n makan sendiri sampai habis 😊
Baca juga: Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Asap Enak Lezat - Tidak akan lengkap rasanya jika kita sehari tidak makan nasi bukan. Nah dari pada hanya membuat nasi putih biasa, bagaimana kalau kita olah nasi ini menjadi sajian nikmat dan berbeda yang akan membuat anda ketagihan. Kali ini kami akan menghadirkan resep membuat nasi […] Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asap masak santan (menu anak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
