Anda sedang mencari ide resep pepes tahu jamur dan teri basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur dan teri basah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur dan teri basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu jamur dan teri basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pepes Mairo "ikan teri basah" enak lainnya. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu jamur dan teri basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu jamur dan teri basah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes tahu jamur dan teri basah:
- Ambil 5 buah tahu putih
- Gunakan 200 gram jamur tiram, potong dadu
- Gunakan 100 gram teri basah (kalo say buang kepala nya, biar ga nusuk2 pas dimakan)
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cabe merah (kalo suk pedes bisa pake cabe rawit)
- Ambil 1 ruang kunir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma. Selain digoreng kering ikan teri ini juga nikmat dibuat pepes. Jika Anda suka rasa yang lebih gurih tambahkan kelapa muda yang diparut kasar ke dalamnya. Bakar terlebih dulu sebelum disajikan agar lebih harum.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu jamur dan teri basah:
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan daun jeruk dan daun salam
- Tambahkan teri basah. Masak hingga teri matang (agar duru tidak nusuk2)
- Hancurkan tahu dengan garpu, campur dengan jamur dan bumbu halus. Terakhir campur dengan daun kemangi
- Bungkus dengan daun pisang yang sdh dbersihkan
- Kukus selama 20-25 menit. Hidangkan selagi hangat dengan nasi panas🤤
Buat anda penggemar pepes, Masakan Pepes Teri Basah berikut patut anda coba. Lumuri teri basah dengan air jeruk nipis. Pepes jamur kali ini akan kami buat dengan memiliki rasa yang pedas nikmat. Jamur yang akan kami gunakan adalah jamur tiram yang memang banyak dipasarannya. Selain dipepes, jamur juga dapat diolah menjadi bebagai jenis masakan lainnya, misalnya dibuat menjadi jamur crispy, tumis jamur, dan lain sebagainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu jamur dan teri basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
