Lagi mencari inspirasi resep terik kuning tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik kuning tahu telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Memiliki tahu di rumah? Sayur tahu dengan kuah santan berwarna kuning ini cocok untuk menu buka puasa bersama keluarga. Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik kuning tahu telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terik kuning tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terik kuning tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terik Kuning Tahu Telur memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terik Kuning Tahu Telur:
- Gunakan 250 gr telur ayam
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Siapkan 65 ml santan kara
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau (optional)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 biji asam jawa
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Secukupnya gula & garam
- Ambil Bumbu bubuk : lada,kaldu,kunyit & ketumbar
Dengan demkian bisa dijadikan sebagai masakan sehari hari anda. Tidak hanya para orang tua, bahkan anak anak juga suka dengan menu terik telur tahu tempe ini. Kali ini saya akan share cara membuat terik telur tahu yang enak dan gurih. Resep terik telur tahu ini sangat mudah dan cepat.
Cara membuat Terik Kuning Tahu Telur:
- Rebus telur & kupas kulitnya,potong segitiga tahu & goreng dg garam.
- Haluskan bawang kemiri asam jawa + cabe bila suka,tumis harum beserta lengkuas + serai yg dimemarkan.
- Tuang ±500 ml air,masukkan daun jeruk salam telur rebus + tahu goreng.
- Bubuhkan gula garam + bumbu bubuk secukupnya,setelah mendidih tambahkan santan sambil diaduk2.
- Tes rasa & angkat,hidangkan dg nasi/bubur dilengkapi kerupuk+taburan bawang goreng & sambal favorit.😋
Cobalah mengganti kuning telur mentah dengan kuning telur rebus yang disaring (agar halus) dengan jumlah yang sama. Siapkan bahan bahan resep masakan terik bumbu kuning ini, seperti tahu kuning, tempe yang enak dan tidak masam. Untuk melengkapinya bunda bisa menambahkan dengan beberapa telur bulat. Masakan terik bumbu kuning ini merupakan resep tradisional jawa dan masyarakat sunda yang sudah cukup terkenal sejak puluhan tahun yang lalu. Terik Tahu Telur Lama banget nggak makan menu yg ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terik Kuning Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
