Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram
Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram

Lagi mencari ide resep tumis terong ungu // semur pedas saos tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis terong ungu // semur pedas saos tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis terong ungu // semur pedas saos tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis terong ungu // semur pedas saos tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis terong ungu // semur pedas saos tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram:
  1. Ambil 1 bh Terong Ungu besar
  2. Siapkan 1 bh Tahu Putih (75 gram)
  3. Sediakan Bumbu bumbunya :
  4. Ambil 3 siung Bawang Putih
  5. Ambil 6 bt Bawang Merah
  6. Siapkan 4 bh Cabe Rawit Merah
  7. Sediakan 4 bh Cabe Merah besar (bkn teropong)
  8. Siapkan 3 bh Cabe ijo Iris
  9. Sediakan 1 bh Tomat Merah iris2
  10. Gunakan 6 bt merica
  11. Gunakan Bumbu pelengkap :
  12. Siapkan Daun Salam
  13. Gunakan Langkuas / lengkuas / laos
  14. Siapkan Saori saos tiram
  15. Gunakan Kecap
  16. Siapkan Garam
  17. Ambil Gula
  18. Gunakan Bawang Goreng (taburan)
Cara membuat Tumis Terong Ungu // Semur Pedas SAOS Tiram:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Belah terong dan potong2 (ato iris sesuai selera). Rendam terong dalam air garam agar tdk hitam. Iris tahu sesuai selera (krn sy pake tahu putih belah / iris dan goreng seperlunya saja)
  2. Haluskan / uleg kasar bumbu : duo bawang, cabe rawit merah, cabe merah, merica. Iris cabe ijo dan tomat. Siapkan juga Daun salam dan lengkuas. Siapkan kecap. Saos Tiram, Garam dan gula.
  3. Panaskan wajan dgn secukupnya minyak goreng.Tumis bumbu halus aduk, tambahkan cabe ijo dan tomat. Aduk2 hingga hingga harum.masukkan terong masak hingga terong layu. Tambahkan tahu.
  4. Selanjutnya masukkan air, kecap, saos tiram, gula dan garam. Daun salam. Lengkung. Masak sampe terong matang. (klo sy udah empuk) koreksi rasa. Biarkan sebentar sampe kuah sedikit. Matikan api.
  5. Siap untuk disajikan. Taburi bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis terong ungu // semur pedas saos tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!