Anda sedang mencari ide resep balado ati ampela with tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ampela with tahu putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela with tahu putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado ati ampela with tahu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado ati ampela with tahu putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Ati Ampela with Tahu Putih memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Ati Ampela with Tahu Putih:
- Sediakan 5 Pasang ati ampela ayam
- Siapkan 2 potong tahu putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Sereh, Lengkuas (geprek)
- Sediakan penyedap rasa (saya pke royco ayam)
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bahan utk merebus:
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Gunakan 1 Ruas Jahe (geprek)
- Sediakan Air (secukup'y)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Balado Ati Ampela with Tahu Putih:
- Cuci bersih ati ampela, lalu tiriskan. kemudian didihkan air masukan jahe dan daun salam. setelah mendidih masukan ati ampela rebus hingga berubah warna.
- Potong² tahu menjadi kotak dan ati ampela, lalu goreng dan tiriskan
- Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukam tahu dan ati ampela yg sudah di goreng tadi, sambil di aduk² hingga bumbu merata dan berikan penyedap rasa, gula. koreksi rasa, angkat dan sajikan.
- Siap di sajikan tidak lupa di taburkan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Ati Ampela with Tahu Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
