Sedang mencari ide resep sayur tempe ndeso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tempe ndeso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan : Tempe Kacang panjang Daun Jeruk Daun Salam Tomat Cabe besar Bumbu Bawang merah Bawang putih Jahe Lengkuas Cabe Bubuk Kaldu Garam Gula Santan Air. Bismillah, Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuhu, Halo teman-teman, apa kabar semuanya. Semoga kita semua selalu diberi kelancaran rezeki.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tempe ndeso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur tempe ndeso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tempe ndeso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur tempe ndeso memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur tempe ndeso:
- Gunakan 1 papan tempe semangit (yang hampir busuk)
- Gunakan 2 ikat Soon ndeso(yang bentuknya panjang2) cuci bersih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih kating
- Ambil 10 buah cabai setan
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur(bisa di skip /bisa diganti kaldu ayam/sapi)
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 bungkus santan kemasan
- Sediakan 1 Liter atau 5 gelas belimbing air
- Sediakan 2 batang Seledri buat menjadi simpul
Masakan rumahan yang kerap kali jadi pilihan. Selain spesial bobor kelor, kami juga menyediakan berbagai macam "jangan ndeso" atau masakan sayur khas desa seperti lodeh terong, brongkos, dan aneka macam oseng. Semua sayur yang bersantan pastilah tidak dapat bertahan lama atau cepat basi. Gudeg serta aneka sayur kalengan seperti ini diharapkan dapat mengurangi peredaran makanan berbahan.
Cara menyiapkan Sayur tempe ndeso:
- Iris tempe menjadi kotak kotak tebal namun kecil
- Iris tipis bawang merah bawang putih dan cabai
- Tumis bawang dan cabai sampai layu, masukan lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum
- Tambahkan air, masukan garam, gula dan kaldu jamur. tunggu hingga mendidih. Tes rasa
- Masukan tempe, tunggu hingga matang. (tempe menjadi empuk)
- Masukan santan. Aduk-aduk agar tidak pecah. Tunggu sampai mendidih dan tanak
- Masukan sooun yang telah dicuci. Tunggu hingga soun matang. Tambahkan seledri dan bawang goreng
Sayur Tahu Tempe adalah makanan kesukaan saya dari kecil hingga hari ini dan sampai kapanpun. Tahu tempe merupakan makanan yang murah meriah dan mudah didapat, dan yang lebih keren lagi. Ini sayur ndeso yg khas banget. Tahu sama tempe dibumbu trs dikasih…» Bagi yang ingin mencoba sayur tempe ndeso yang pedaaas dan tak kalah lezaaaat silahkan coba resep Jangan Lombok Ijo khas Wonogiri. Cara Membuat: Iris halus semua bahan bumbu iris..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tempe ndeso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
