Lagi mencari ide resep nasi bosok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bosok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bosok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bosok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bosok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bosok menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bosok:
- Gunakan 500 gr beras
- Ambil Secukupnya air(sesuai kelembekan beras masing2)
- Ambil 150 gr toge
- Ambil 1 lonjor tempe iris2 goreng
- Siapkan 1/2 ons teri goreng sebentar
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan Bumbu isian
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kencur
- Siapkan 1 saset terasi abc
- Sediakan 3 sdm gula merah iris
- Gunakan Sedikit penyedap rasa
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil sesuai selera Pelengkap
Cara menyiapkan Nasi Bosok:
- Siapkan bahan2 dan buat aron terlebih dahulu,cuci beras sampai bersih lalu didih kan air secukupnya sesuai beras masing2,masukan berasnya dan aduk2 sampai air menyusut angkat dan tutup biarkan 20 mnt sampai mekar
- Uleg bumbu isian,bawang merah,bawang putih,kencur,terasi,duo cabe sampai halus
- Tumis bumbu sampai harum masukan kelapa parut tambahkan air kira2 saja,lalu masukan tempe goreng,teri goreng,daun salam,gula merah
- Aduk2 sampai airnya menyusut,tambahkan garam,penyedap lalu cek rasanya dan angkat
- Panaskan dandang sampai beruap,masukan setengah dari aron lalu timpa dengan bumbu isian ke atasnya lalu tutup dengan sisa aron yg setengahnya lalu ratakan sampai bumbu ketutup,kukus selama 30 menit angkat.
- Alangkah baiknya si pakai kukusan yg bentuknya tumpeng jadi kalau sudah mateng langsung dibalikan,biar jadi tumpeng,tapi berhubung nggak punya kukusan tumpeng ya sudahlah pakai dandang biasa yg penting tidak mengurangi rasa tetap sama
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bosok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
