Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tumpang tempe semangit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumpang tempe semangit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumpang tempe semangit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal tumpang tempe semangit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal tumpang tempe semangit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tumpang Tempe Semangit memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Tumpang Tempe Semangit:
- Gunakan Tahu putih potong kotak2 kecil atau sesuai selera 1 buah
- Siapkan Tempe semangit alias tempe bosok potong sesuai selera 1 papan
- Sediakan 1 pcs Santan instan kecil
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan sesuai selera Kaldu jamur
- Sediakan 5 buah Cabe rawit (jumlah bisa sesuai selera)
- Siapkan Bahan dihaluskan
- Siapkan 5 buah Cabe merah besar (jumlah bisa sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Sediakan 3 buah Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tumpang Tempe Semangit:
- Rebus tempe, daun jeruk, lengkuas, cabe rawit dan semua bumbu halus. Tiriskan setelah matang, air rebusan jangan dibuang karena akan dipakai lagi.
- Haluskan bahan2 di daftar bahan yang dihaluskan. Di resep asli cabe rawit dihaluskan, tp saya tidak. Sesuai selera saja.
- Bagi tempe semangit jadi dua bagian. Satu bagian dilumat halus, satu bagian untuk masak nanti.
- Tumis bahan yang dihaluskan hingga harum. Lanjut masukkan air rebusan tempe dengan daun jeruk, lengkuas, tempe yg sudah diulek, tempe yang masih utuh dan santan. Aduk2 sampai rata.
- Saat mendidih, masukkan tahu dan aduk2 lagi. Koreksi rasa agar sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Tumpang Tempe Semangit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
