Sedang mencari inspirasi resep mendol tempe pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol tempe pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol tempe pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mendol tempe pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tempe mendol, ada yang pernah nyoba ?? Salah satu jenis olahan tempe yang mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan lauk. Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mendol tempe pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mendol Tempe Pedas memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mendol Tempe Pedas:
- Siapkan 3 bh tempe
- Ambil 1/2 ptg tempe busuk
- Gunakan 5 btr bawang putih
- Sediakan 25 bj cabai (bisa sesuai selera)
- Siapkan 2 jari laos
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdm tapioka/maizena
- Gunakan 3 gls air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya Gula dan Garam
Mendol Tempe Pedas siap menemani sepiring nasi panas kita! Mendol merupakan sajian khas Malang yang terbuat dari tempe yang ditumbuk kemudian dibentuk lonjong. Selain jadi kawan makan rawon, medol tempe juga nikmat. Pindahkan ke wadah yang agak besar, campur sambil.
Langkah-langkah menyiapkan Mendol Tempe Pedas:
- Didihkan air, masukkan tempe dan tempe busuk
- Sambil menunggu, tumbuk halus bawang, daun jeruk, cabai dan laos
- Tiriskan tempe dan tempe busuk, tumbuk kasar
- Campurkan tempe yang sudah di tumbuk dengan bumbu halus
- Aduk sampai rata, masukkan garam dan gula, aduk kembali cek rasa
- Apabila sudah sesuai, masukkan tapioka aduk kembali, cek rasa
- Bentuk bulatan" sesuai selera
- Panaskan minyak, goreng hingga matang
- Mendol tempe siap disantap, sangat cocok dengan sayur loncom dan nasi hangat
Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati. Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Kita bisa membuatnya dari tempe biasa atau tempe semangit. Bisa juga menyesuaikan teksturnya sesuai keinginan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mendol Tempe Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
