Pepes Tempe Tahu dan Udang
Pepes Tempe Tahu dan Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tempe tahu dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tempe tahu dan udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tempe tahu dan udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tempe tahu dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tempe tahu dan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tempe Tahu dan Udang memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tempe Tahu dan Udang:
  1. Sediakan Bahan Utama:
  2. Gunakan 200 grm udang (kuoas kulit dan kepalanya)
  3. Siapkan 1 papan tempe
  4. Gunakan 1 papan tahu
  5. Gunakan 100 grm lamtoro
  6. Sediakan 150 grm kelapa parut(yang mudah)
  7. Ambil 100 ml air kelapa
  8. Gunakan Lombok ijo ale(iris serong)
  9. Siapkan Daun jeruk(iris-iris)
  10. Gunakan 3 lembar daun pisang(membungkus)
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Ambil 3 buah cabe merah
  13. Ambil 10 cabe rawit
  14. Gunakan 5 bawang putih
  15. Gunakan 7 bawang mera
  16. Sediakan 5 buah kemiri
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  19. Sediakan 1/2 sdm garam
  20. Siapkan 1/2 sdm gula
Cara membuat Pepes Tempe Tahu dan Udang:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih bahan yang perlu di cuci. Potong tempe dan tahu bentuk dadu lalu kukus 10 menit. Sisihkan dulu.
  2. Blender/ulek semua bahan bumbu halus. Campur dengan semua bahan utama dalam wadah. Aduk perlahan hinga semua tercampur rata. Lalu tes rasa.
  3. Siapkan daun pisang untuk membungkus, lalu lanjutkan kukus selama 15 menit. (Maaf dokumentasi membungkus dan mengukus tidak tefoto) 🙏☺

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tempe tahu dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!