Sedang mencari ide resep bothok jamur tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok jamur tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok jamur tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bothok jamur tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bothok jamur tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bothok Jamur Tahu Tempe memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bothok Jamur Tahu Tempe:
- Sediakan 1/2-1 papan tempe yg panjang, potong dadu
- Sediakan 1,5 tahu potong dadu
- Siapkan 1 bungkus jamur tiram
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut yg agak muda
- Gunakan Cabe besar ijo secukupnya, potong serong
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas laos
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan Tambahan secukupnya:
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur bubuk
- Sediakan Gula
Langkah-langkah membuat Bothok Jamur Tahu Tempe:
- Potong dadu tahu dan tempe lalu kukus setengah matang.
- Cuci bersih jamur tiram dgn memotong pangkal, peras supaya tidak terlalu banyak menyimpan air.
- Haluskan semua bumbu halus
- Masukkan bumbu yg telah dihaluskan ke dalam kelapa parut
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Masukkan potongan tahu, tempe, jamur, kemangi dan cabe besar ijo yg telah dipotong serong
- Siapkan daun pisang di double 2 supaya tidak bocor.
- Tata ke dalam daun pisang secukupnya dan tambahkan 1-2 cabe rawit utuh sesuai selera.
- Kukus dengan api sedang -/+ 20-30 menit.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bothok Jamur Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
