Sedang mencari ide resep tahu tempe penyet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe penyet yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe penyet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tempe penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tempe Penyet memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Tempe Penyet:
- Sediakan 1 papan tempe potong2 sesuai selera
- Ambil 1 bh tahu, potong 2
- Ambil Bumbu Tempe Goreng :
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Siapkan 3 sdm air
- Gunakan 150 ml minyak goreng utk menggoreng tahu tempe
- Sediakan Bumbu Penyetan :
- Ambil 4 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 bh tomat ukuran kecil
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula aren bubuk (bisa ganti dgn gula merah)
- Ambil 1 genggam daun kemangi, cuci bersih
- Sediakan 4 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
Cara membuat Tahu Tempe Penyet:
- Siapkan bumbu goreng utk tahu tempe
- Goreng tempe tanpa bumbu. Setelah 1/2 matang, siram dgn bumbu goreng sebanyak 1 sdm.
- Setelah minyak terlihat agak bening, brrt bumbu sudah meresap ke dalam tempe / tahu goreng. Balik tempe / tahu, siram lg dgn bumbu goreng, goreng hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan bahan sambal penyet, lalu tumis smp matang. Tuang ke dlm cobek lalu ulek kasar. Tambahkan tahu tempe goreng.. penyet2 dgn anak ulekan smp tercampur, tambahkan daun kemangi lalu penyet2 lg smp daun kemangi agak hancur dan leuar aromanya. Penyetan tahu tempe siap disantap dgn nasi panas… *kekepin magicom 🤣
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe penyet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
