Anda sedang mencari ide resep lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur tempe kacang panjang + telur, tahu coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat:
- Sediakan Bahan Utama:
- Ambil 2 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 5 buah tahu coklat
- Siapkan 5 buah telur ayam
- Gunakan 200 ml santan kental
- Gunakan 400 ml santan cair
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 7 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdm udang rebon
- Siapkan Bahan Penyedap:
- Sediakan 2 buah ceker ayam
- Sediakan 1 buah kepala ayam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm sereh
- Sediakan 3 sdt royco ayam
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat:
- Cuci bersih kacang panjang, komponen bumbu halus (kecuali kemiri), daun salam, lengkuas, sereh.
- Cuci bersih kepala dan ceker ayam, beri jeruk nipis, sisihkan 10 menit, bilas dengan air matang. beri jeruk nipis kembali.
- Iris tempe dan kacang panjang seukuran 2cm. untuk tahu coklat, rebus terlebih dahulu dengan air mendidih dan garam selama 5 menit, untuk menghilangkan rasa asam karena air tahu. untuk telur, di rebus dengan air mendidih dan garam (agar tidak pecah kulit telurnya saat direbus) selama 15 menit, untuk mendapatkan kematangan yang sempurna, setelah itu masukkan ke air suhu biasa agar mudah di kelupas kulitnya.
- Panaskan minyak, sembari menghaluskan bumbu, setelah itu, tumis bumbu halus bersama lengkuas, masukkan juga ceker dan kepala ayam. tumis hingga matang dan harum, masak dengan api sedang. kemudian masukkan kacang panjang dan tempe.
- Peras santan, pisahkan antara yg kental dengan yg tidak. tambahkan santan yg tidak kental terlebih dahulu, kemudian, masukkan, tahu, telur, kecap, royco, dan garam, aduk rata, kemudian tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih agar tidak pecah santannya, sesuaikan kembali rasanya, selesaiii dan siap disajikan. selamat mencoba yaa.. 🤗🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Tempe Kacang Panjang + Telur, Tahu Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
