Sedang mencari ide resep tempe dan tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe dan tahu bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe dan tahu bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe dan tahu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe dan tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe dan Tahu Bacem memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe dan Tahu Bacem:
- Ambil 1 Bh Tempe, potong jadi 10 bagian
- Siapkan 5 Bh Tahu Putih besar, potong jadi 2 bagian
- Sediakan Air Kelapa
- Siapkan Gula Merah
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Sdt Ketumbar, sangrai
- Gunakan 2 Bh Kemiri, sangrai
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Ruas Laos
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
Cara membuat Tempe dan Tahu Bacem:
- Siapkan bumbu halus.
- Susun tempe dan tahu yang sudah diiris di dalam wajan.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan air kelapa. Nyalakan api sedang.
- Tambahkan gula merah iris.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental. Test rasa.
- Goreng dengan minyak panas selama 3 menit atau sampai tingkat kematangan yang diinginkan sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe dan tahu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
