Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tempe bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Bacem menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Gunakan 2 papan tempe
- Sediakan 10 buah tahu
- Gunakan 200 ml air kelapa
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 1 bungkus ketumbar
- Siapkan 8 buah kemiri
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai (geprek)
- Gunakan 100 gram gula merah (sisir)
- Gunakan 3 biji asam jawa (cairkan dgn 1 sdm air)
- Siapkan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya air
Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan semua bahan-bahannya, haluskan bumbu halus, masukkan kedandang, tempe, bumbu halus, bumbu rempah, air kelapa, air asam jawa, gula merah tambahkan air, kalo mau pake air kelapa semua juga bisa bahkan jadi lebih enak.
- Saya masaknya pake kayu bakar biar cepat matang dan hemat gas🤭, tambahkan kecap, lalu koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut, lalu pindahkan kewadah, langsung digoreng juga bisa.
- Sajikan dengan sambel terasi makan dengan nasi hangat aja rasanya nikmat dunia banget.
- Sisanya bisa disimpan dalam kulkas, untuk lauk pas lagi males masak.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
