Sedang mencari inspirasi resep tempe, tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe, tahu bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe, tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe, tahu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe, tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe, Tahu Bacem memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe, Tahu Bacem:
- Ambil 6 ptg tahu putih
- Siapkan 1 papan tempe (beli 2000)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih besar
- Sediakan Sejumput Ketumbar (Me : Ketumbar masih utuh)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt saos tiram (Optional)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm air asam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam (sy kebetulan gak punya)
- Ambil 600 ml air (mengukep)
- Siapkan Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem.
Cara menyiapkan Tempe, Tahu Bacem:
- Potong2 tempe dan siapkan tahu, haluskan bawang merah,bawang putih dan ketumbar
- Goreng tahu dan tempe sebentar agar tidak mudah hancur
- Ungkep tahu dan tempe bersama dg bumbu halus dan bahan pelengkap kecuali kecap dan saos tiram sampai mendidih
- Kemudian tambahkan kecap manis dan saos tiram,koreksi rasa
- Ungkep sampai air susut dan tiriskan
- Goreng sebentar,angkat dan sajikan bersama nasi hangat.. 😋
Nah, biasanya bacem yang bercita rasa. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Itu warna putih bumbu berasal dari kemiri oi ha ha ha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe, tahu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
