Lagi mencari ide resep menjes goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal menjes goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempe menjes goreng tepung pedes. Tempe menjes Adalah salah satu jenis tempe yang terbuat dari ampas pembuatan tahu. Di kota saya, tempe ini cukup mudah dijumpai di tempat penjual gorengan. Lihat juga resep Tempe Menjes (Gembus) Goreng enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari menjes goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan menjes goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah menjes goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Menjes Goreng memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Menjes Goreng:
- Sediakan 1 papan tempe menjes
- Gunakan 18 sendok makan tepung terigu
- Sediakan 425 ml air
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3/4 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1 1/2 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir
- Siapkan Makanan pendamping:
- Gunakan secukupnya sambal petis
Resep ini cocok untuk camilan atau ikan untuk dimakan sama nasi bersama keluarga di rumah. Dijamin deh semua keluarga bakal suka. Berhubung tepung terigu saya belum habis setelah membuat pisang goreng manis, gurih dan renyah. Oalaah, saakene rek, durung tau mangan menjes goreng mengheningkan cipta….
Langkah-langkah membuat Menjes Goreng:
- Aduk rata terigu, air dan bumbu halus
- Kukus tempe menjes lalu potong-potong tipis. Sebenarnya tidak dikukus dulu juga nggak papa, cuma ibu saya sukanya dikukus dulu :p
- Celupkan tempe menjes dalam tepung bumbu hingga terbalut seluruhnya.
- Lalu goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat bersama sambal petis
Tapi ancene prasaku menjes iku mek onok ndik Malang tok… Iyo a? Wis, ngene ae, tak kek'i gambare… Deloken yo, tapi ojok kok cokot laptop/tabletmu! Sing ndik nduwur iku menjes alus, terus sing ndik nisor iku menjes kasar, kadang-kadang diarani tempe kacang. Tempe menjes goreng tepung pedes. Tempe menjes Adalah salah satu jenis tempe yang terbuat dari ampas pembuatan tahu. Di kota saya, tempe ini cukup mudah dijumpai di tempat penjual gorengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan menjes goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
