Anda sedang mencari ide resep jangan santan iwak pe dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan santan iwak pe dan tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe Source: DiannaFoodDiary Dapet tantangan dari mamah cookpad, minggu ini recook resep yang ada dihalaman tersimpan di cookpad. Hmm. ceki ceki resep. ketemu resep "jangan santan Iwak Pe dan Tempe" punya mba Dianna yang belum juga tereksekusi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan santan iwak pe dan tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jangan santan iwak pe dan tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jangan santan iwak pe dan tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe:
- Ambil 1/2 kg iwak Pe (ikan pari asap). Cuci bersih. Potong serasi
- Sediakan 1 papan tempe ukuran kecil, potong dadu, kukus sebentar 15mnt
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan Bahan lainnya:
- Gunakan 5 bh cabe keriting merah (resep asli 100gr cabe merah dihaluskan)
- Ambil 5 bh cabe keriting hijau, iris serong (tambahan dari saya)
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong pendek
- Ambil 1 ltr santan kekentalan sedang
- Sediakan 1-2 sdt garam (tingkat keasinan sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula merah yang sudah diiris
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur (tambahan dari saya)
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap. Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas. Tumis bumbu hingga matang dan harum Masukkan santan, dan bumbu lain Didihkan Masukkan iwak Panggang, dan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan kencur dan kunyit halus serta cabai iris, tumis sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe:
- Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan dahulu. Kemudian iris halus bawang merah, iris serong cabe cabean, dan potong pendek daun bawang. Sisihkan dahulu.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai layu dan harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu harum dan matang.
- Masukkan iwak pe, tempe dan cabe, aduk rata pelan pelan supaya ikan tidak hancur. Tuang santan. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah
- Tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit surut. Menjelang diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api. Angkat. Sajikan.
Setelah mendidih masukan iwak pe dan tahu dan pete. Setelah hampir masak masukkan potongan tomat hijau. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Tuangkan santan encer bersama ikan pari asap dan tempe/ tahu. Masukan juga santan kental dan tomat sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jangan Santan Iwak Pe dan Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
