Lagi mencari ide resep sambel tempe kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tempe kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tempe kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel tempe kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Here you need Tempe Cabe rawit Kencur Bawang putih Garam. When we come to Java island, specially in Yogyakarta Indonesia, there is a traditional food that we should try. It is Sambal Tempe Oleg. sambel.kencur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel tempe kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel tempe kencur menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel tempe kencur:
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 10 buah lombok kriting bisa di tambah
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Garam scukupnya
- Siapkan Gula pasir banyaki aja saya sampe 7 sdm gula pasir
Sambal Kencur modified from Tabloid Nova. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan. Sebelum langsung share resep sambel tempe special ala zonaddictive, yuk - Tempe - Cabe keriting - Cabe rawit - Bawang putih - Minyak goreng - Kencur - Kaldu bubuk (bisa diganti gula dan garam).
Langkah-langkah membuat Sambel tempe kencur:
- Tempe di potong sesuai selera,kalau saya potong dadu,setelah itu goreng kering tempe dengan minyak goreng secukupnya,jika angkat ambil minyaknya buat tumis cabe.
- Bawang,kencur dan lombok kriting di bersihkan lalu di blender halus.
- Tumis cabe,masukkan garam sama gula aduk_aduk lalu masukkan tempe aduk sampe bumbu kering koreksi rasa lalu angkat dan sajikan
- Selamat mencoba 🤗
Tempe merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar kedelai. Makanan ini dibuat dengan melibatkan fermentasi ragi dan diolah oleh para pengrajin tempe nusantara secara telaten dan khas. Sambel tumpang dengan kekhasannya, sebenarnya tidak hanya terbuat dari tempe semangit saja, tetapi dicampur dengan aneka bumbu lain seperti bawang putih, kencur, daun jeruk yang dibubuhi. Jadilah sambel tumpang tempe ini satu masakan yang tidak terlupakan! Resep-resep tempe yang lezat dari para influencer akan ditampilkan di MAHI hingga beberapa waktu mendatang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel tempe kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
