Lagi mencari inspirasi resep mendol tempe pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol tempe pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol tempe pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mendol tempe pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mendol tempe pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mendol tempe pedas memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mendol tempe pedas:
- Siapkan 1 papan Tempe hampir busuk
- Gunakan 1 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Kaldu jamur/ penyedap
- Gunakan 🍳bumbu halus;
- Ambil 5 Bawang merah
- Ambil 4 Bawang putih
- Sediakan 4 buah Cabe rawit (tingkat pedas sesuai selera)
- Ambil 2 buah Cabe merah besar
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?. Olahan yang satu ini barangkali sudah tidak asing lagi diantara ibu-ibu, anak-anak, atau Bapak-bapak semuanya. Mendol Tempe Krispi Pedas enak lainnya. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih.
Cara menyiapkan Mendol tempe pedas:
- Potong2 tempe lalu goreng sampai coklat (biasanya tempe dikukus, sy suka digoreng aja karena biar bagian dalam mendol jg ada tekstur kriuk nya).
- Haluskan bumbu (sy tambah air dikit utk memudahkan blender), termasuk daun jeruk jg ikut sy blender. Lalu campurkan bumbu & bahan lainnya dengan tempe goreng yg sudah di hancurkan.
- Bentuk adonan tempe dengan 2 sendok, biasanya mendol yg sy beli bentuknya lonjong. Goreng lalu tiriskan dengan tissu
- Bagian dalam mendol seperti ini. Selamat menikmati 🎉
Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Resep Mendol Tempe enak pedas khas Jawa Timur Resep Mendol Tempe enak pedas khas Jawa Timur - Masakan tempe mendol merupakan makanan khas dari jawa timur dan kota lainnya seperti Malang, Surabaya dan lainnnya. Makanan mendol atau disebut juga perkedel tempe ini sangat digemari di Propinsi paling timur pulau jawa ini. Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mendol tempe pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
