Lagi mencari inspirasi resep oseng tempe gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tempe gembus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng tempe gembus / tempe menjes. tempe gembos, tempe asli, kacang panjang, Bawang merah, Bawang putih, cabe rawit, Merica, Gula garam penyedap Ratih Kusumaningtyas. Baru tau kalo tempe ini bisa diolah jadi masakan ya pas di Malang sini, karena selama ini taunya cuma jadi kudapan aja. Lihat juga resep #OSENG PEDAS TEMPE GEMBUS enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tempe gembus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng tempe gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng tempe gembus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Tempe Gembus menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Tempe Gembus:
- Ambil 1 papan tempe gembus
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula, garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
Tempe gembus ini bisa kita temukan di pasar-pasr tradisional yang ada di daerah Yogya, Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tempe gembus ini bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya adalah diolah menjadi oseng-oseng. Pindah ke wadah saji, masakan tempe gembus oseng pedas manis siap dihidangkan bersama aneka resep masakan lain. Bahan-bahan: Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi.
Cara membuat Oseng Tempe Gembus:
- Potong panjang-panjang tempe gembus, sisihkan
- Dengan api kecil, oseng tempe gembus diatas wajan tanpa menggunakan minyak, oseng hingga ukuran tempe berubah menjadi kecil dan lebih kesat, angkat, sisihkan
- Di wajan bekas mengoseng tempe, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tambahkan gula dan garam aduk rata
- Masukkan potongan tempe gembus, aduk hingga rata
- Terakhir tambahkan secukupnya kecap manis, aduk hingga rata, tes rasa jika sudah pas, angkat dan siap disajikan
Tempe gembus bisa diolah dengan berbagai kreasi yang rasa enaknya bikin kamu nambah terus. Kreasi jadi oseng aja yg gampang, bisa dibikin jadi lauk. Atau sudah tahu tapi ogah atau nggak doyan memakannya. Habisnya, tempe gembus selalu diidentikkan dengan makanan murahan yang nggak ada kandungan gizinya. Tempe gembus yang terbentuk dalam gula pasti dibutuhkan oleh tubuh sebagai sumber energi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng tempe gembus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
