Anda sedang mencari ide resep oseng tempe gembus bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tempe gembus bihun yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini sih lebih tepatnya oseng apa adanya, karna bahan-bahan masak uda mulai abis dan sisa bihun, gembus dan tempe kedelai. Terinspirasi dari spaghetti, saya bikin hidangan ini. Karena saya buru-buru, potongan tempe gembusnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tempe gembus bihun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng tempe gembus bihun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng tempe gembus bihun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Tempe Gembus Bihun menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Tempe Gembus Bihun:
- Gunakan 1 papan Tempe gembus
- Sediakan Tempe kedelai
- Gunakan 1/2 keping Bihun
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 2 buah Cabai merah
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Sediakan Saos pedas
- Ambil Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Minyak goreng
Selain mudah, oseng-oseng diincar karena proses memasaknya yang cepat. Sama dengan oseng-oseng tempe, oseng buncis ini juga cepat, mudah, dan tidak bikin tongpes. Karena aku pakai gembus bacem, maka air sedikit aja karena pakai gembus yang sudah matang, kalau dari gembus mentah air agak banyak agar gembusnya matang dan meresap bumbunya. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembus Teri enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Tempe Gembus Bihun:
- Potong dadu tempe gembus dan tempe kedelai, goreng setengah matang.
- Iris-iris bawang merah, putih, dan cabai. Masukkan minyak dalam wajan, lalu tumis.
- Setelah harum, tambahkan bihun yang sudah diseduh, beri sedikit air, kecap, saos tiram, dan saos pedas sesuai selera.
- Aduk terus sampai tercampur rata. Tambahkan garam dan lada.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk semua sampai rata. Koreksi rasa dan sajikan.
Rasanya gurih, dengan tekstur yang empuk. Lantaran terbuat dari ampas tahu, tempe gembus sering dipandang sebelah mata. Jadi, tak banyak juga aneka resep maskan tempe gembus. Dibanding tahu dan tempe kedelai, harga tempe gembus jauh lebih murah. Ketika bicara soal tempe, orang Indonesia mah sudah khatam banget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng tempe gembus bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
