Anda sedang mencari ide resep orek tempe versi kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe versi kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Orek Tempe versi kering. tempe, potong dadu panjang, bawang merah, iris halus, bawang putih,iris halus, cabe keriting, iris serong, seruang lengkuas, geprek, daun jeruk, buang tulang daunnya, daun salam, serai, geprek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe versi kering, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan orek tempe versi kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek tempe versi kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe versi kering menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orek Tempe versi kering:
- Gunakan 1 papan tempe, potong dadu panjang
- Sediakan 5 butir bawang merah, iris halus
- Gunakan 3 siung bawang putih,iris halus
- Siapkan secukupnya cabe keriting, iris serong
- Gunakan seruang lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
Orek Tempe Kering pedas manis buatan sendiri/handmade enak buat cemilan atau lauk makan. Bisa dinikmati semua kalangan usia, mulai anak-anak sampai dewasa. Goreng tempe sampai terasa kering dan tiriskan. Lalu anda bisa menumis bawang merah dan juga bawang putih dan rasakan sampai harum, dan masukan cabai yang ada dengan tambahan daun salam, lengkuas dan juga serai dan kembali aduk semuanya sampai menjadi layu.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe versi kering:
- Goreng tempe sampai matang dan kering, sisihkan
- Tumis duo bawang, cabai, lengkuas, serai, daun salam, dn daun jeruk hingga harum
- Masukkan tempe. Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap asin, kecap manis. Aduk rata, jika terlalu kering boleh tambah sedikit air.
- Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan
Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita. Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat Khusus untuk bulan Ramadhan, orek tempe dengan jenis ini mudah dikonsumsi saat sahur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orek Tempe versi kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
