Sedang mencari ide resep perkedel tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Tahu Tempe menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Tahu Tempe:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Ambil 2 buah tahu kuning
- Sediakan Bahan campuran
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 butir telur kocok lepas untuk bahan pencelup sebelum digoreng
Cara membuat Perkedel Tahu Tempe:
- Haluskan tempe dan tahu menggunakan food processor.
- Tambahkan bawang putih cincang, gula, garam, merica, dan saus tiram, dan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
- Kocok lepas telur satu butir untuk bahan celupan sebelum digoreng.
- Goreng dengan api sedang hingga warna emas kecoklatan (3 menit di tiap sisinya)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
