Lagi mencari ide resep tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Bacem menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Bacem:
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Gunakan 75 gr gula merah, sisir
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 500 ml air
- Ambil 250 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Bacem:
- Potong-potong tempe, masukkan tempe di wajan tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, air aduk rata.
- Setelah mendidih, tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata, masak hingga air menyusut.
- Angkat, goreng dengan api kecil hingga sedikit kering. atau bisa disimpan diwadah kedap udara simpan dikulkas buat stok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
