Anda sedang mencari ide resep lodeh tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tahu telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang enak lainnya. Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh Mungkin karena ga pake cabe merah jadi nya kaya opor y, cuman beda dengan opor kalo ini ga pake serai, jahe, ketumbar, dan merica. Lihat juga resep Sayur Lodeh Kentang Kleci Mix Tahu Puyuh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Telur Puyuh menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Tahu Telur Puyuh:
- Gunakan 4 buah tahu
- Siapkan 10 butir telur puyuh (rebus,kupas)
- Gunakan 250 ml santan (1sachet kara plus air)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 iris lengkuas geprek
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Nah, kali ini Suara.com merekomendasikan Sayur Lodeh Telur Puyuh karena dengan bahan sayuran hingga udang dan telur puyuh hingga petai. Sayur lodeh labu siam kombi udang,telur puyuh,kulit sapi (cecek). labu siam, telur puyuh, udang kupas, tahu uk sedang, santan, bawang. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Cara membuat Lodeh Tahu Telur Puyuh:
- Tahu dipotong dadu dan goreng kering. Tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan bumbu iris.
- Blender semua bahan bumbu halus
- Tumis bawang merah putih hingga harum. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan tahu goreng dan telur puyuh. Aduk rata.
- Tambahkan santan, garam dan penyedap rasa.
- Masukkan cabe iris dan lengkuas. Masak hingga matang. Tes rasa. Angkat dan sajikan. Lodeh tahu telur puyuh siap disajikan.
Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih. Tuang adonan ke cetakan dan beri telur puyuh rebus di tengah. Tahu sarang burung puyuh siap dihidangkan. Proses pembuatan sate telur puyuh ini sangat mudah. Bahan utamanya sudah pasti telur puyuh yang sudah direbus sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Tahu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
