Sedang mencari inspirasi resep botok tahu tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu tempe udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu tempe udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok tahu tempe udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lebih enak kalo ditambahkan sayur daun singkong, hanya saja skrg. Penggemar masakan tradisional pastilah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut "Botok". Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan botok tahu tempe udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Botok tahu Tempe udang menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Botok tahu Tempe udang:
- Sediakan 1 buah Tempe ukuran sedang potong dadu
- Sediakan 1/2 bungkus tahu potong dadu
- Gunakan 1/4 udang kupas bersih
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut yang muda
- Gunakan 1 ikat kemangi, petik kecil kecil
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar potong dadu
- Sediakan 10 biji cabai hijau keriting
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 set jinten
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 biji cabai merah keriting
- Sediakan secukupnya Gula Dan garam
- Siapkan Pembungkus :
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Tusuk satu
Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang. Itu hanya pendapat saya sendiri, saya tidak tahu lagi tentang. Kamu bisa membuat botok ini dengan tambahan bahan lainnya. Misalnya saja kerang, udang, daun lampoto, ikan teri, kemangi, atau tahu Jawa.
Cara menyiapkan Botok tahu Tempe udang:
- Blender semua bumbu halus yang sudah disiapkan
- Campur bahan2 yang sudah dipotong potong dengan bumbu halus
- Aduk sampai rata / campur semua
- Test rasa
- Kalo sudah pas, siap dibungkus dengan daun pisang
- Kukus botok selama 1/2 jam dengan API sedang
- Taraaaa, botok tahu Tempe udang siap disantap dengan nasi hangat
- Selamat mencoba
Selain menambahkan bahan lain, kamu juga bisa membuat botok ini tanpa bungkus lho. Jadi, kamu membungkusnya tanpa daun pisang. Gunakan saja wadah tahan panas sebagai ganti. Kali ini botok tempe ditemani jagung rebus. Jangan lupa kalau nasi putih bukan satu satunya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok tahu tempe udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
