Sedang mencari ide resep telur tahu pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tahu pindang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Telur Pindang Pelengkap untuk Nasi Kuning, Sayur Lodeh, Nasi uduk, Soto, dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur tahu pindang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur tahu pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur tahu pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur tahu pindang menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur tahu pindang:
- Gunakan 5-8 buah telur rebus
- Ambil 2 kotak tahu putih (potong 4 bagian)
- Gunakan 8 lembar daun jambu
- Gunakan Kulit bawang merah + bawang putih (usahakan lebih banyak kulit bawang merahnya yaa)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1-2 buah gula merah (iris")
- Gunakan Garam (tambah msg jika suka yaa)
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Kebanyakan warteg yang tersebar di berbagai daerah biasanya menyediakan menu telur pindang dengan harga yang cukup.
Cara menyiapkan Telur tahu pindang:
- Rebus + kupas telur. (Jika suka memasaknya tanpa direbus dulu juga bisa, tapi warna jadi kurang gelap (karna masih terhalang kulit telur)
- Potong tahu jadi 4 (usahakan jangan terlalu kecil karna bisa hancur)
- Siapkan panci isi air + kulit bawang merah + putih (cuci dulu kulitnya yaa agar tanah kotor tidak ikut) plus masukkan semua bahan
- Tunggu sampai mendidih aduk perlahan dan jangan terlalu sering
Resep Telur Pindang enak dan mudah untuk dibuat. Lihat juga resep Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang enak lainnya. Unpeeled telur pindang, hard boiled eggs in spices. Campur telur dan garam, kocok hingga rata, masukkan tahu, aduk rata. Tahu goreng ternyata endeusss banget dimasak pindang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur tahu pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
