Lagi mencari inspirasi resep jangan lombok tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lombok tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan lombok tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jangan lombok tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jangan Tahu/Jangan Lombok adalah satu sayur pelengkap kenduren, di daerah saya setiap mau lebaran atau sebelum takbiran biasanya mengadakan kenduren sebagai wujud rasa syukur. Kenduren juga diadakan untuk acara syukuran lainnya seperti, kelahiran bayi, pernikahan, sadranan, ruwahan dll #MudikKeKl. Jangan lombok atau sayur cabai ini merupakan hidangan sayuran ndeso yang sederhana namun banyak dijumpai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jangan lombok tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jangan lombok tahu menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jangan lombok tahu:
- Ambil 2 buah tahu (potong2)
- Ambil 5 buah cabe ijo (iris2)
- Sediakan 2 buah cabe merah (iris2)
- Siapkan 2 buah tomat (potong2)
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Santan (kental, encer)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe muda
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya gula, garam (penyedap jika mau)
Tapi kini semua itu berubah, jangan lombok adalah salah satu sayur atau lauk favorit dan mampu membuat saya menghabiskan nasi berpiring-piring terutama jika ditambahkan petai, sedikit tetelan daging sapi dan memiliki cita rasa. Saya jg asli pracimantoro,tiap kangen jangan lombok selalu bikin yg pedas dgn resep yg sama dgn yg tertulis,saya selalu membuat tempe busuk dl beberapa hr sebelum bikin jangan lombok. Ha ha ha.orang gunung kidul ngumpul di sini semua wa ka kak. Jangan ini memang sayur ndeso nan lezat.
Langkah-langkah membuat Jangan lombok tahu:
- Didihkan air di wajan, kemudian masukan tahu, rebus tahu
- Setelah tahu dirasa sudah mateng, angkat tiriskan.
- Kemudian didihkan santan encer, masukan tahu lalu bumbu yg sudah di haluskan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali
- Lalu masukan cabe yg sudah diiris, setelah cabe layu masukan santan kental, jaga jangan sampai santan pecah
- Tambahkan gula, garam koreksi rasa, terakir masukan tomat
Di Lombok Timur ada satu daerah yang bernama Sembalun Lawang. Bagi Kamu yang suka dengan air terjun, jangan khawatir! Ada banyak pilihan air terjun yang siap memanjakan hasrat wisatamu. Namun selain sebagai destinasi wisata, Lombok juga memiliki keunikan-keunikan yang harus Kamu tahu. Dijuluki Pulau Seribu Masjid Cara membuat Jangan lombok Mula mula panaskan minyak secukupnya, lalu silahkan tumis bawang putih, merah hingga harum, disusul masukkan irisan cabai hijau, rawit, dan semuanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jangan lombok tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
