Sedang mencari inspirasi resep tahu dan tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dan tempe bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Lihat juga resep Tahu & Tempe Bacem enak lainnya. Mudahnya Bikin Tahu dan Tempe Bacem Suka makan tempe dan tahu dengan bumbu rasa manis?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dan tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu dan tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu dan tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu dan Tempe Bacem memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu dan Tempe Bacem:
- Ambil 10 bh Tahu bagi 2 jd segitiga
- Gunakan 1 Papan Tempe potong bbrp buah agak tebal
- Sediakan 5 bh Bawang Merah iris
- Siapkan 2 bh Bewang Putih iris
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 1 iris lengkuas geprek
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 bh Gula Merah kecil kalau besar 2 bh cukup iris2
- Sediakan Garam secukupnya dan Kecap manis sedikit
- Siapkan Air asem jawa sedikit (optional) saya tdk pakai
- Ambil secukupnya Air Kelapa/Air Biasa
Tak perlu beli, membuat tempe dan tahu bacem ternyata gampang banget, loh! Cuma ikuti cara membuat tempe dan tahu bacem ini, pasti pemula pun bisa. Ketika ada suatu hajatan atau acara kecil-kecilan di rumah, tempe. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Cara membuat Tahu dan Tempe Bacem:
- Siapkan Panci masukan potongan tahu tempe,irisan bawang merah,bawang putih,bumbu bumbu,gula merah dan kecap.
- Beri Air Kelapa atau Air biasa secukupnya sampai hampir menutup tahu dan tempe
- Panaskan diatas kompor,tutup panci rapat.Api kompor cenderung kecil biarkan.Sekali kali aduk biar bumbu merata.
- Biarkan sampai air hampir habis dan tahu tempe sudah berubah warna.Angkat.Matikan Api.Sisihkan.
- Bisa disimpan dikulkas atau langsung digoreng.Lebih nikmat dimakan dengan sambal terasi
Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu dan Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
