Sayur Lodeh Labu Siam
Sayur Lodeh Labu Siam

Lagi mencari ide resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
  1. Sediakan 1 buah labu siam (potong korek api)
  2. Gunakan Sedikit kacang panjang
  3. Sediakan Sedikit tahu putih potong kecil kecil lalu goreng 1/2 matang
  4. Siapkan 5 siung Bawang merah
  5. Ambil 3 siung Bawang putih
  6. Gunakan 20 biji cabe rawit (optional)
  7. Ambil 1 buah cabe merah / hijau besar (potong serong) optional
  8. Siapkan 1-2 buah kemiri
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. Ambil 1 ruas kunyit
  11. Sediakan 1 ruas laos (di geprek)
  12. Ambil 1 lembar daun salam
  13. Sediakan 300-400 ml santan
  14. Siapkan Gula
  15. Sediakan Garam
  16. Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Labu Siam:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, ketumbar,dan Kunyit
  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masuk kan daun salam dan laos yang di geprek. Tumis lagi sebentar.
  3. Bila bumbu sudah harum. Masukkan labu siam, kacang panjang dan tahu serta cabe merah & hijau. Aduk rata
  4. Masukkan santan, gula dan garam
  5. Aduk terus sampai mendidih rata (biar santan tidak pecah)
  6. Koreksi rasa
  7. Bila rasa sudah pas matikan kompor dan siap di sajikan.
  8. Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!